Zeleninová polievka s ryžou

By | 4. januára 2014

Zeleninová polievka je častým príkrmom nejedného dieťatka. Je to veľmi správne. Takéto polievky varili ľudia už v dávnych časoch. Všetko čo na ňu potrebovali vypestovali vo svojich záhradách. My k nej pridávame rôzne iné suroviny. Ja uvádzam recept, kde som pridala trošku ryže. Ryžu môžeme nahrať aj inou potravinou napr. cestovinou, kalerábom, ale aj nejakým chutným mäskom 🙂

Potrebujeme:

  • 1 zemiak
  • 1 mrkvu
  • 1 petržlen
  • 1 uvarený vaječný žĺtok
  • kúsok póru
  • hrsť ryže
  • štipka mletej rasce
  • štipka petržlenovej vňati
  • 3 kvapky olivového oleja
  • 1,5 dl dojčenskej vody

POSTUP: Do vriacej vody dáme variť hrsť premytej ryže, pridáme na kolieska nakrájanú zeleninu, rascu. Keď je všetko mäkké, roztlačíme to vidličkou, pridáme nastrúhaný vaječný žĺtok, petržlenovú vňať a olivový olej. Všetko premiešame a podávame.

Pridaj komentár