S príchodom jari začíname spolu s manželom viac navštevovať tržnicu. Snažíme sa kupovať zeleninu, ktorá je domáca, vypestovaná u nás na Slovensku. Nielenže podporujeme domácu produkciu, ale veríme, že práve domáca mrkva, či petržlen je zdravšia nielen pre nás, ale aj pre naše dieťa.
Jablká sú ideálnym ovocím pre naše deti. Sú ľahko dostupné a najmä zdravé. Obsahujú vitamíny C, A a E. V ich dužine, ale aj pod šupkov sú minerálne látky ako draslík, horčík, železo. Netreba deťom dávať vitamíny v podobe tabletiek, treba im dávať ovocie, ktoré obsahuje vitamíny potrebné pre ich zdravie. Aby naše deti mali rôznorodý jedálniček, jablká môžme pripraviť napr. aj s ovsenými vločkami.
Nášmu synčekovi dávame broskyňu najmä v letnom a jesennom období. Musím sa priznať, že v zime zriedkavejšie a to len vo forme domácej detskej výživy. Hrušky dávame častejšie, keďže sú dostupné celoročne. Ak chcem, aby bola hruška sladšia a mäkšia, nechám ju pár dní postáť v košíku s ovocím. Ovsené vločky pridávam občas na spestrenie jedálnička.
Mäso je dôležitou zložkou potravy každého človeka. Naša pediatrička nám povedala, aby sme začali s biely mäsom, čiže kuracie, morčacie či zajačie. Naše začiatky s mäsom boli ťažké. Jakubko kuracie prsia odmietal a dodnes ich moc nemusí.Tak som vyskúšala morčacie. Tie mali u neho úspech. Pripravuje mu ich na rôzne spôsoby a toto je jeden z nich 🙂
Mrkvičku, či petržlen v jedálničku nášho dieťaťa máme zavedenú dlhšie. Ale čím ho rozšíriť ďalej? Skúste pohánku. Pohánka nie je klasickou obilninou. V minulosti sa považovala za obilie chudobných, aj keď neobsahuje lepok. Vzhľadom a chuťou sa podobá ryži. Pohánkové zrná dostaneme kúpiť v podobe krúpov, alebo jemnej hnedkastej múky.
Mnohým ľudom, keď poviete sviečková, hneď sa im zbiehajú slinky. Aj ja často a rada pripravujem doma sviečkovú s knedlíkom. Našla som aj recept na sviečkovú pre našich malých miláčikov. A tak aj s vami sa chcem s ním podeliť. Obsahuje všetko čo dobrá sviečková má mať: mäsko ako základ dobrého jedla, zeleninku a mliečnu omáčku ako základ dobrej sviečkovej, no a miesto knedlíku cestovinku. Mňam, mňam, mňam,… (ako vraví… Read More »
Najnovšie komentáre