Sladké zemiaky so špenátom

By | 20. februára 2014

Opäť prikladám recept na sladké zemiaky. Tentokrát so špenátom. Môj syn špenát moc neobľubuje. Keď chcem do neho dostať aspoň trošku špenátu, musím ho zamaskovať niečim veľmi dobrým a chutným. Vyskúšala som to so sladkými zemiakmi, batátmi, do ktorých som pridala aj bežné zemiaky. Zabralo. Jakubko spapal a to je hlavné.

Potrebujeme:

  • 1 sladký zemiak
  • 2 menšie bežné zemiaky
  • hrsť špenátových listov
  • dojčenská voda
  • maslo

POSTUP: Špenátové listy umyjeme, odstránime z nich stopky a natrháme ich na menšie kúsky. Ostrúhanú a umyté sladké zemiaky nakrájame na kocky. Bežné zemiaky taktiež ošúpeme a nakrájame na kocky. Zemiaky a špenát zaleme vodou, pridáme kúsok masla a uvaríme do mäkka. Uvarený pokrm rozmixujeme, prepasírujeme alebo roztlačíme. Kašičku môžeme zjemniť pridaním dojčenského alebo materského mlieka.

Pridaj komentár