Morčacie mäso s krupicou

By | 3. februára 2014

Pri zhliadnutí ingrediencií tohto receptu sa asi zastavíte pri zeleninovom vývare. Áno, ja občas mám doma aj zeleninový vývar, ktorý pridávam do rôznych jedál. Keď si tento vývar pripravujem, dávam variť rôznu zeleninu  (mrkvu, petržlen, kaleráb, petržlenovú vňať,…) ale nedochutím ju. Najskôr zeleninu uvarím, odlejem vývar pre nášho synčeka a až potom ho dochutím a nechám opäť prevrieť.  Čiže vývar na tento recept získate jednoducho 🙂

Potrebujeme:

  • 200 ml čerstvého zeleninového vývaru
  • 50 g morčacieho mäsa
  • 20 g detskej krupice
  • 1 mrkvu
  • 3 kvapky olivového oleja
  • dojčenskú vodu

POSTUP: Morčacie mäso umyjeme a nakrájame na kocky. Mrkvu očistíme a taktiež nakrájame. Mäso spolu s mrkvou dáme variť domäkka. Zeleninový vývar privedieme do varu a pomaly zmiešavame s krupicou. Za stáleho miešania necháme zhustnúť. Nakoniec všetko spolu rozmixujeme, pridáme olivový olej a ešte raz premiešame.

Pridaj komentár