Karfiol má podobný tvar ako brokolica. No farba a chuť sa líšia. Pri zavádzaní novej potraviny netreba naň určite zabudnúť. Nášmu synčekovi sme kafiol zaviedli hneď po mrkvičke, zemiačiku a brokolici. Má ho veľmi rád. Je to poriadny „papakáč“ čo ma teší. Trošku som mala obavy, aby ho nezdúvalo. Je to veľmi individuálne, ale náš Jakubko s tým problém nemal. Treba skúsiť a uvidíte ako karfiol strávi vaše milované bábätko. Potrebujeme:
- 3 ružičky karfiolu
- 2-3 PL dojčenskej vody
POSTUP: Karfiol umyjeme, pokrájame a krátko povaríme v dojčenskej vode. Keď je karfiol mäkký prepasírujeme ho cez sitko, alebo popučíme vidličkou.