Často, takmer do každého zeleninového príkrmu používam mrkvu. Keď som bola malá mama mi vždy hovorievala: „kto má mrkvu rád, ten má dobrý zrak“. A tak ju často konzumujem nielen ja, ale aj náš synček. Mrkvu zaraďujeme do jedálnička nielen kvôli zraku, ale je bohatá na vitamíny A, B a C, betakarotén, železo, vápnik, draslík a sodík. No radosť ju jesť 🙂
Potrebujeme:
- 80 g kuracích pŕs
- 2 mladé mrkvy
- 3 kvapky olivového oleja
- dojčenská voda
POSTUP: Kuracie prsia umyjeme a pokrájame na kúsky. Mrkvu očistíme, pokrájame. Mäso s mrkvou uvaríme vo vode, alebo v pare. Všetko spolu prepasírujeme, alebo rozmixujeme, pridáme olej, premiešame a podávame.