Category Archives: Zelenina

Brokolica so zemiakmi, cuketou a mäsom

Morčacie mäso pridávam do príkrmov z jedného dôvodu. Je oveľa šťavnatejšie ako kuracie prsia. Malému oveľa viac chutí. Morku sa snažíme kupovať z gazdovského dvora, ale priamo v mäsiarstve, kde ju mávajú iba stredy, čo je škoda. Ale zato je vždy čerstvá.  Mäso zásadne nekupujem vo veľkých supermarketoch. Vyskúšajte aj takúto kombináciu mäska so zeleninou 🙂

Cuketová kaša

Jedna z ďalších surovín, ktoré zavádzame naším deťom už od 6. mesiacov je cuketa. Hovorí sa, že cuketa je „dáma medzi tekvicami“. Patrí do jedálnička detí, pretože je zdrojom dôležitých látok a vitamínov pre ich organizmus. Cuketu dostanete kúpiť v obchodoch celoročne. Nebojte sa nemusíte kupovať jednu až dvoj kilovú cuketu každú chvíľu. Dostanete aj malé cuketky, ktoré vaše dieťa skonzumuje za jeden obed.

Zeleninová kaša s tekvicou

Pridávam zeleninový recept tentokrát aj s tekvicou. Tekvica je symbolom jesene. Deti jej tvar a farbu poznajú najmä z halloweenskych výzdob. No jej chuť je im často neznáma. Ako dieťa som tekvicu neobľubovala. Keď som sa vydala, začala som ju pripravovať kvôli manželovi. Objavila som množstvo chutných receptov. Zachutila mi. A preto ju chcem naučiť jesť aj môjho synčeka.

Kalerábová omáčka

Chcete svojmu dieťaťu urobiť mäsko a neviete čo k tomu? Tu je jeden dobrý typ a to omáčka s kalerábu.  Kaleráb je zelenina so svojou typickou sladkastou chuťou. Ja osobne ho mám veľmi rada, môj manžel ho moc nemusí a náš synček ho niekedy spapá bez problémov, inokedy odmieta. Preto do jedla mu dávam menej kalerábu a potom všetko popapá. A ako je tou Vás a Vášho dieťatka?

Kuracie prsia s mladou mrkvou

Často, takmer do každého zeleninového príkrmu používam mrkvu. Keď som bola malá mama mi vždy hovorievala: „kto má mrkvu rád, ten má dobrý zrak“. A tak ju  často konzumujem nielen ja, ale aj náš synček. Mrkvu zaraďujeme do jedálnička nielen kvôli zraku, ale je bohatá na vitamíny A, B a C, betakarotén, železo, vápnik, draslík a sodík.  No radosť ju jesť 🙂

Ovsené vločky s mäsom

Často kupujeme celé kura. Dá sa pekne využiť celé a mám z neho až tri obedy pre nás s manželom a malým. Najskôr oddelím stehná a krídla, ktoré dám upiecť. Samozrejme malému dám časť stehienka uvariť  do dojčenskej vody. Potom oddelím prsia, ktoré pripravím napr. ako soté. Ešte mi ostane trup, ktorý uvarím. Mám vývar na prípravu aj tohto receptu a ešte mi ostane aj uvarené mäsko malému na obed a… Read More »

Morčacie mäso s krupicou

Pri zhliadnutí ingrediencií tohto receptu sa asi zastavíte pri zeleninovom vývare. Áno, ja občas mám doma aj zeleninový vývar, ktorý pridávam do rôznych jedál. Keď si tento vývar pripravujem, dávam variť rôznu zeleninu  (mrkvu, petržlen, kaleráb, petržlenovú vňať,…) ale nedochutím ju. Najskôr zeleninu uvarím, odlejem vývar pre nášho synčeka a až potom ho dochutím a nechám opäť prevrieť.  Čiže vývar na tento recept získate jednoducho 🙂

Brokolicová kaša s kuracím mäsom

Brokolicu s kombináciou chutného mäsko. Tak toto môj syn naozaj môže 🙂 Tento príkrm pripravujem taktiež často. Keď nemám kúpenú čerstvú brokolicu, dávam aj mrazenú. Nezľahnite sa, ak vaše bábätko bude mať po konzumácii zelenú stolicu (ako som sa zľahla ja). Je to len a len z brokolice.