Brokolica so zemiakmi, cuketou a mäsom

By | 14. februára 2014

Morčacie mäso pridávam do príkrmov z jedného dôvodu. Je oveľa šťavnatejšie ako kuracie prsia. Malému oveľa viac chutí. Morku sa snažíme kupovať z gazdovského dvora, ale priamo v mäsiarstve, kde ju mávajú iba stredy, čo je škoda. Ale zato je vždy čerstvá.  Mäso zásadne nekupujem vo veľkých supermarketoch. Vyskúšajte aj takúto kombináciu mäska so zeleninou 🙂

Potrebujeme:

  • 25 g morčacieho mäsa
  • 2 ružičky brokolice
  • 1 väčší zemiak
  • 1/2 malej cukety
  • dojčenská voda
  • olivový olej

POSTUP: Zemiaky a cuketu olúpeme a umyjeme. Ružičky brokolice umyjeme. Zemiaky a cuketu nakrájame na kocky a znova prepláchneme. Morčacie mäso nakrájame na kocky. Všetko zalejeme dojčenskou vodou a uvaríme domäkka. Uvarenú zeleninu s časťou vody rozmixujeme, prepasírujeme alebo roztlačíme. Kašičku môžeme zjemniť pridaním dojčenského alebo materského mlieka. Nakoniec pridáme trošku olivového oleja a premiešame.

Pridaj komentár